近年日本酒人気が若い世代にも高まっていると言います。 かつては古臭いイメージが付きまとっていた日本酒ですが、ローカルへの注目をきっかけに地酒が人気を集めたりと日本酒は各方面から再評価されています。 土地ごとに風合いの異なる地酒はその土地のお…