カフェでひとりで過ごす時間が好きで、いつもカフェを探している。
そんな日々を６年ほど続けているうちに、
はじめは「ただの苦いだけの液体」と思っていたコーヒーも、いつのまにか大好きになっていた。
そんな私だが、私至上最高のコーヒーかもしれないお店が札幌にある。
アトリエ・モリヒコ
まずはこちらの動画を見ていただきたい。
MORIHICO. Story #02 "ATELIER Morihiko" from MORIHICO. on Vimeo.
こんな雰囲気で飲むコーヒーはおいしいに違いない。
外観
雪化粧によく似合う、白を基調とした外観だ。
内装
カフェ席
落ち着いた照明で優雅なひと時を過ごせる。
カウンター席と、相席仕様の大テーブル席、4人掛けのテーブル席がある。
休日の午前中に伺ったが、ほどよく空いていた。
ショップ
隣にはショップも併設されている。
こちらはカフェスペースとは一転、明るいイメージだ。
モーニング
今回はモーニング。
モーニングは3種類から選べるようになっている。
「ハムのリエット＆ポテトサンド」とコーヒーのセットをオーダー。
サンドの包み方がおしゃれ。
かなりポテトがぎっしり入っていて、ずっしりしている。
食べごたえあり。
ちなみにスイーツサンドはこんなかんじ。
これもかなりおいしそうでした…！
コーヒー豆のコクをダイレクトに感じるコーヒーが衝撃的
モーニングはもちろんおいしかったのですが、やはりモリヒコで注目すべきは、コーヒー。
なんというかコーヒーを飲んで、豆の旨み、みたいなものを感じたのは初めてでした。
かといってくどいわけでもなく、苦みや酸味のバランスも良い。
舌にダイレクトに豆のコクを感じる衝撃的なコーヒーでした。
おいしすぎて会計の際に、目についた販売スペースでブレンドを思わず購入…！
高知に移住してからも愛飲しています。
これがまたおいしい…
また買い足しに行きたいと常日頃思っています。
しかし当分は買いに行けないので、こちらで注文しています。
お店情報
●店舗場所
札幌中心地からは少し離れていますが、わざわざ行く価値ありです。
●営業時間
[月～金]8:00～22:00(L.O.21:30)
[土・日・祝]11:00～22:00(L.O.21:30)
日曜営業
●定休日
定休日なし（年末年始を除く）
●公式WEBサイト
アトリエ・モリヒコ ショップインフォ
