うどん県香川の中でも屈指の知名度を誇る名店「山越うどん」に行ってきました。
果たして名店は本当においしいのでしょうか…？
行くのはなかなか大変！GWは長蛇の列！
今回はGWに訪れました。
かなり田舎にあります。お店の周辺は本当に変哲のない穏やかな町です。
しかし、車を止めてお店に向かうと…
超長蛇の列が…！！！！
なんと待ち時間は1時間…！
GWはひどい日だともっと長いことの方がザラなんだとか…
名店おそるべし…。
しかし、何もない場所で一時間はかなりしんどい…
が！これも名店の味を確かめるためです！
並ぶこと30分。やっとお店の入り口が見えてきました。
お品書きを見ながら、ひたすら待ちます。
注文は速攻！
一時間並びきり、ついに注文へ！
そこには歴戦の戦士のごとく注文をさばいていく店員の皆さんが！
注文は相当速攻で終えないと、つっかえて悲しい気持ちになります。
前の人の様子を観察して注文の仕方をマスターしておきましょう。
いよいよ客席へ！
客席は庭の中に点在している感じで、大きな机で色んな人と相席する感じです。
混んでいると席を見つけるのも一苦労。
いやーしかし、緑が目に優しいです。
癒されます。
いざ実食！名店ははたして絶品なのか！？
苦労の末、ついに実食です！
「釜玉うどん」にトッピングでとり天とコロッケです。
う、うつくしい…
麺が輝いています。
そして、その味は…確かにおいしい！
シンプルな出汁の味と卵がマッチして、うどんのつるっとした食感が気持ちいい。
うどんのつるつる感がいいですね～
並んででも食べたい気持ちはよくわかります！
…ただ、個人的にはもう少しコシのある麺なのかと想像していたので少し、あれ？とも思いました。
ここは個人の好みでしょうが、もう少し麺のインパクトがあってもいいのかな？と。
連休に行くのは得策ではないのでは！
個人的なまとめとしては、かなりおいしいうどんでしたがGWなどの連休に行くのは得策ではない、という結論です。
確かに並んででも食べたい味なのはすごく納得できましたが、GWはさすがに行列がすごすぎる。
苦労の量、みたいなものを考えだしてしまうと、ちょっと複雑な気分になるかもです。
もう一度、平日とかに行ってみたいですね！
帰り道も美しい！
ごちそうさまでした。
お店情報
●場所
●電話番号
087-878-0420
●営業時間
9時～13時30分
●定休日
日曜日
●公式サイト
