のさかんぱにー!

のさかんぱにー!

大好きな「音楽」と「自然」をキャリアにする!

山越うどんは本当に絶品?名店の味を確かめてきた

f:id:zzzowlzzz:20171117221344j:plain

うどん県香川の中でも屈指の知名度を誇る名店「山越うどん」に行ってきました。

果たして名店は本当においしいのでしょうか…?

 

行くのはなかなか大変!GWは長蛇の列!

今回はGWに訪れました。

f:id:zzzowlzzz:20171117221717j:plain

かなり田舎にあります。お店の周辺は本当に変哲のない穏やかな町です。

しかし、車を止めてお店に向かうと…

f:id:zzzowlzzz:20171117222207j:plain

超長蛇の列が…!!!!

なんと待ち時間は1時間…!

GWはひどい日だともっと長いことの方がザラなんだとか…

名店おそるべし…。

しかし、何もない場所で一時間はかなりしんどい…

が!これも名店の味を確かめるためです!

 

並ぶこと30分。やっとお店の入り口が見えてきました。

f:id:zzzowlzzz:20171117222432j:plain

お品書きを見ながら、ひたすら待ちます。

 

注文は速攻!

一時間並びきり、ついに注文へ!

f:id:zzzowlzzz:20171117222603j:plain

そこには歴戦の戦士のごとく注文をさばいていく店員の皆さんが!

注文は相当速攻で終えないと、つっかえて悲しい気持ちになります。

前の人の様子を観察して注文の仕方をマスターしておきましょう。

 

いよいよ客席へ!

f:id:zzzowlzzz:20171117222907j:plain

客席は庭の中に点在している感じで、大きな机で色んな人と相席する感じです。

f:id:zzzowlzzz:20171117222938j:plain

混んでいると席を見つけるのも一苦労。

f:id:zzzowlzzz:20171117223054j:plain

いやーしかし、緑が目に優しいです。

癒されます。

 

いざ実食!名店ははたして絶品なのか!?

f:id:zzzowlzzz:20171117223351j:plain

苦労の末、ついに実食です!

釜玉うどん」にトッピングでとり天とコロッケです。

f:id:zzzowlzzz:20171117223448j:plain

う、うつくしい…

麺が輝いています。

 

そして、その味は…確かにおいしい!

シンプルな出汁の味と卵がマッチして、うどんのつるっとした食感が気持ちいい。

うどんのつるつる感がいいですね~

並んででも食べたい気持ちはよくわかります!

 

…ただ、個人的にはもう少しコシのある麺なのかと想像していたので少し、あれ?とも思いました。

ここは個人の好みでしょうが、もう少し麺のインパクトがあってもいいのかな?と。

 

連休に行くのは得策ではないのでは!

個人的なまとめとしては、かなりおいしいうどんでしたがGWなどの連休に行くのは得策ではない、という結論です。

確かに並んででも食べたい味なのはすごく納得できましたが、GWはさすがに行列がすごすぎる。

苦労の量、みたいなものを考えだしてしまうと、ちょっと複雑な気分になるかもです。

もう一度、平日とかに行ってみたいですね!

f:id:zzzowlzzz:20171117224404j:plain

帰り道も美しい!

ごちそうさまでした。

 

お店情報

●場所

●電話番号

087-878-0420

●営業時間

9時~13時30分

●定休日

日曜日

●公式サイト

yamagoeudon.com