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ビーストキッチン:北海道の食材と全国の日本酒が楽しめる雰囲気最高の心地よいお店

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札幌は観光地なだけあっておいしいお店がたくさんあります。

しかし観光客向けのお店はどうにも高いし、ありきたりな感じがする…

そんなわけで北海道のご飯を楽しめつつも日本酒が楽しめるお店ってどこだろうと探していて見つけたお店が今回ご紹介する「ビーストキッチン」です。

北海道の食材と全国の日本酒を楽しめるお店で、アットホームな雰囲気が魅力的な心地よいお店です。

個人的には3,4回訪れているくらいお気に入りです。

 

狸小路にほど近い裏路地にあるお店

お店の外観はこんな感じ。裏路地にあるお店、という感じです。

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行き方は狸小路から行くのがわかりやすいでしょう。

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狸小路商店街の一丁目のL字の小道を通っていきます。

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裏路地にある割にはそこまでわかりづらくないので、割と行きやすいと思います。

 

アットホームな店内

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店内に入ると、左手にカウンター席、右手に4人テーブル席、奥に2人掛けのテーブル席があります。

いつ行ってもにぎわっています!

常連さんもいらっしゃいますが、全然入りにくくないのがこのお店の不思議なところ。

カウンター席

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楽しげなカウンター席。

木の素材感が残ったカウンターがいい雰囲気。

二人掛けテーブル席

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シンプルなテーブル席。

広くはないですが、それが逆に落ち着けます。

 

北海道の食材を使った創作料理がおいしすぎる!!

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メニューはいつも手書きで温かみのある感じです。

北海道産の食材を使ったメニューも多く、珍しい料理やつまみもそろっています。

刺身をはじめ、海の幸を使った料理が間違いないおいしさ!

 

時にはギャグ?も(笑)。

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おぐり旬www

 

いざ実食!

本日のなめろうが毎回おいしい!

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▲本日のなめろう その1

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▲本日のなめろう その2

海の幸がおいしすぎる

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ホタルイカのしゃぶしゃぶ

これがおいしすぎました…!

小鍋でホタルイカをしゃぶしゃぶして頂きます。

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イカまるごとのうまみを感じます。

お出汁も最高。

この時は3月の札幌基準ではまだまだ寒いシーズンだったので、あったまりました。

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サイドメニューも安定のおいしさ

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▲ほくほくポテトコロッケ

これも北海道感ありますよね~

ほんとにほくほくでおいしい!

 

ビーストキッチンといえば外せないのは日本酒!飲み比べよう!

お店には常に全国の色んな日本酒がストックされています。

グラス単位でも飲めますし、飲み比べできる飲み放題メニューもあります。

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個人的には飲み放題で、飲み比べるのがおすすめです。

店員さんにその時の飲みたい気分の雰囲気を伝えると、その日あるものの中から選んで持ってきてくださいます。

辛口とか、後味すっきりとか、フルーティーとか、アバウトな注文でも大丈夫です。

日本酒に詳しくなくても、好みの日本酒にたどり着けるので、うれしいですよね。

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 岩手のAKABUとかおいしかったですね~

赤武酒造は震災で壊滅的な被害を受けたところから立て直したので「復活の蔵」なんて言われたりもしている蔵元だそうです。

 

日本酒好き数人で訪れると、最高のお店。

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ビーストキッチンは日本酒好きの仲間数人で訪れるとほんと最高です。

料理も日本酒に合うし、店員さんもとてもフレンドリーでお店全体に良い雰囲気が漂っています。

お店が広いわけではないので、大人数で訪れるよりも、気心知れた数人で飲みに行くのがおすすめです。

また札幌に来た際は必ず来店したいお店でした。

ごちそうさまでした!

 

そんな感じ!