「あなたが今まさにこの瞬間から、自分の仕事は自分でつくらなければならないのだとしたら、果たしてあなたには何ができますか？」 例えばそんな問いが目の前に提示されたら、なんと答えるだろうか。 私にとって2017年はそんな問いが常に頭の中をぐるぐると…

滋賀の有名菓子店として高い人気を誇る「たねや」。 グループ企業である「クラブハリエ」はバームクーヘンが有名で、今やその知名度は全国区です。 そんなたねやが拠点を構えているのが滋賀県の近江八幡市。 本社建物などがある「ラコリーナ近江八幡」が最も…

JR米原駅から徒歩わずか5分。 2017年の４月にオープンしたカフェ併設のベーカリー「Bakery cafe Cache Cache（ベーカリーカフェカシュカシュ）」がとても良いお店だったので、レビュー。 築150年の古民家を改修してできたおしゃれ店舗で、今回はモーニングを…